饮食的好坏以及饮食习惯良好与否,对儿童的生长发育有着很大的影响。儿童正处在生长发育的旺盛时期,不仅需要营养丰富的食物,而且,还要调配合理,食法得当,才容易消化吸收,达到应有的营养交能。有人将儿童饮食需要注意的问题,归纳为如下"十忌"。 (1)忌零食。孩子常吃多吃零食,会破坏胃肠道的消化功能,容易引起胃肠道疾病,还会使孩子肥胖或厌食。 (2)忌偏食。孩子偏食,很容易发生营养不良,影响孩子的身心健康和智力发育。 (3)忌蹲食。所谓蹲食,就是蹲着吃饭。这种吃饭姿势,使腹部受挤压,造成胃肠不能正常蠕动,使吃进的食物不易消化吸收。 (4)忌暴食。暴饮暴食对人体有害,是人所共知的,对儿童的危害就更大。因为,儿童的消化器官尚未发育完善,吃得过饱使消化液分泌供不应求,更易罹患消化道疾病。 (5)忌咸食。经常给孩子吃过咸的饮食会使水分在体内潴留,导致心脏排血量增加,容易引起肾病和高血压。 (6)忌快食。儿童吃饭不能过快,因为吃得快,咀嚼不完全,唾液分泌不足,会影响消化和营养成分的吸收。 (7)忌甜食。让孩子常吃高糖饮食和糖果等,很容易使孩子发胖,还易引起糖尿病、心脏病等。 (8)忌看食。所谓看食,就是边吃饭,边看电视或边看小人书、画报等。由于吃饭时精神不集中,不仅饭菜吃不出味道,而且,还会影响消化液的分泌,时间一长,就容易引起消化不良。 (9)忌走食。就是孩子边走边吃,或者孩子在前面跑着球玩,父母在后面追,塞进一口饭,这种进食方法,既不文明,也不卫生。空气中的灰尘,微生物和有害气体等,会和食物一起吞下去,影响孩子身体健康。 (10)忌笑食。有的孩子在吃饭时,喜欢说笑和互相打闹。稍不注意,食物很易进入气管,导致呛咳、窒息。严重时,还会危及生命。 |
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