在医院里,身为营养师的我经常会给患者做营养评价,目的是观察患者是否存在营养不良,根据结果随时为患者调整营养支持的方案或随时更换饮食搭配。在家里,公公婆婆也时常让我从专业角度评估儿子的营养状况,生怕宝贝孙子出现些许的营养不良而影响生长发育。 于是,我列出了几项标准,让公婆在照顾孩子之余随时观察,以下几项如果都符合,孩子的营养状况就是不错的,也不用总是担心或积极要求去医院查体了。 总原则:孩子体格发育良好,身高体重符合该年龄段孩子的要求。 1.基本标准:孩子一天生活得愉快,吃得香、睡得沉、精神好、活泼、不“闹”人等。 2.外貌标准:面色红润,眼睛有神,头发密黑而有光泽,口唇﹑眼皮的内面泛红等。 3.皮肤标准:皮肤细腻不粗糙,无皮疹等征象,指甲是淡红色的。 4.肌肉情况:摸摸孩子身上的肌肉,肌肉坚实。 5.皮褶厚度:用拇指和食指将孩子腹部的皮肤捏成一个皱褶,量量皮下脂肪厚度,一般应小于1厘米。 最后一项皮褶厚度是我们在工作中进行营养评价最常用的指标之一。皮下脂肪的厚度是表示营养状况好坏的一个重要标志,对于婴幼儿也适用。当孩子营养不良时,皮下脂肪消减的顺序首先是腹部,其次是躯干﹑四肢,最后是面颊部。所以查皮下脂肪的厚度能早期发现孩子的异常情况。家长不要等孩子的小脸已经显现出消瘦再去请大夫检查,因为面颊部皮下脂肪是最后才会减少的,如果等到面颊部消瘦,往往已经出现中度以上的营养不良了。 |
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