| 营养，是维持健康状态、延长寿命的重要因素，也是影响健康的三大因素之一。在日常中，我们也经常特意的摄入一些食物以获取更多的营养，但往往存在着一些看似是养生，实则养病的营养误区！ 误区1：牛奶+鸡蛋=最佳早餐搭配  牛奶被营养学家誉为“最接近完善的食物”，鸡蛋又有“全能营养王”之称，而早餐要注重营养。于是，很多人认为“一杯牛奶，一个鸡蛋”是最为合理优化，又富含营养的早餐。但事实并非如此。 首先，早餐提供的能量应是全天总能量的25-30%，一杯牛奶加一个鸡蛋往往无法满足人体所需的能量。其次，牛奶和鸡蛋都为优质蛋白类饮食，缺乏谷物、果蔬等碳水化合物的摄入，会降低机体对蛋白质的利用率，影响组织更新。 早餐推荐标准  一顿及格的早餐不仅要质量高，不油腻，还要尽量吃到3类食物：淀粉类主食，2种及以上的优质蛋白，1-2种新鲜蔬果。 ①淀粉类主食：面包、粥、面条、包子、煎饼等，也添加土豆和红薯之类食物。 ②优质蛋白：牛奶、全鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆腐干、熟肉等。 ③新鲜蔬果：凉拌小菜、蔬菜沙拉、直接吃水果等，也可以加在包子、面饼等食物中。 |
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